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              升級!升級!全新升級的樂肴居新品來了!

              2022-07-0709:25

              來源: 冷凍食品網 發布者:編輯

              7月6日,武漢國際博覽中心,2022年第十屆中國食材電商節現場,高端速凍米面制品品牌樂肴居,攜眾多新品驚喜亮相。

              這個剛剛在6月28日宣布獲得近億元B輪融資的品牌企業,在和中糧集團、華潤集團兩大央企共同組建下的良潤基金強強聯合后,再次開啟新征程。

              品牌形象升級、產品品質升級、戰略定位升級……全面升級的樂肴居,出場即驚艷!

              冷食傳媒 |  Lily

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              再次驚喜亮相,樂肴居全面升級

              2020年,樂肴居精選米、面、冰三大系列幾十個產品,參加武漢良之隆食材展,出場表現不俗,尤其米漢堡被評為當年食材展20款熱門爆品之一。

              嘗過的經銷商紛紛點贊,說“樂肴居產品名副其實,是傳說中的口味和質量”。

              樂肴居相關負責人介紹,隨著餐飲零售化趨勢增強,年輕消費群體崛起,消費者對高品質、健康產品需求增多。樂肴居審時度勢,瞄準C端用戶,在進一步發揮服務星級酒店供應商優勢的同時,借勢預制菜、新人群、新渠道的興起,重新定位,致力于為千家萬戶提供健康、便捷、有趣、營養的家庭早餐。

              作為餐飲企業重要的供應商,十年間,樂肴居服務過1000+星級酒店,旗下速凍米面及冷凍甜品三大板塊,為連鎖餐飲量身打造了眾多高端米面甜點制品,此次再升級,樂肴居將開啟一個新征程。

              今年再次亮相,樂肴居來了一個“華麗轉身”:品牌定位升級、產品品質升級、戰略定位升級,成立于2012年的樂肴居,在公司迎來十周年之際,對品牌、形象、理念進行全面升級,全鏈路打造品牌新定位,一個“嶄新”的樂肴居讓人耳目一新。


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              △圖片來源:受訪者提供

              升級后的品牌理念、品牌形象有了很大變化:從“只為滿足挑剔的嘴”到“星級早餐在家吃”,用十年服務超1000家星級酒店的品質沉淀,讓更多家庭享受星級早餐的儀式感。

              品牌定位升級

              樂肴居對品牌LOGO進行煥新,品牌SLOGAN由原來的“只為滿足挑剔的嘴”升級為“星級早餐在家吃”。升級后的LOGO畫面更加簡潔,廣告語言表達更醒目,尤其“星級早餐”核心信息點的提煉,讓消費者能夠第一眼就認知到樂肴居品牌的價值理念,更符合信息爆炸背景下高效傳播的趨勢。

              產品品質升級

              樂肴居擁有國內最具研發實力、來自五星級酒店的主廚團隊,十年來為消費者帶來極具競爭力、高品質產品的初衷不變。

              不僅如此,還享有中國烹飪協會專業委員會榮譽主席單位、G20杭州峰會食材總倉供應企業等殊榮,總計贏得了超過1000家星級酒店的信賴,得到全國800余家經銷商支持,在業內“高品質”形象有口皆碑。

              戰略定位升級

              作為“高品質面點捍衛者”,樂肴居專注于速凍米面制品,品牌影響力已經深入消費者及合作伙伴心中。在十年品質積淀基礎上,樂肴居結合公司發展戰略及未來規劃,對品牌理念和戰略定位進行升級,提出“星級早餐在家吃”全新定位,希望為中國家庭消費提供方便、美味、星級的早餐解決方案。

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              線上渠道引爆,新品驚艷亮相

              多款新品同時亮相展會,開場即火爆!除了明星產品,還有2022年度新品——剝皮香蕉包、剝皮橘子包、香芋棗(鮮肉味)。三款產品皆是樂肴居敏銳捕捉“年輕化、樂享化、場景化”新消費趨勢,聚焦“宴席、早餐、聚會”三大場景的匠心之作。

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              △圖片來源:受訪者提供

              尤其宴席、聚餐場景,樂肴居關注已久,從產品研發階段就力求“極致搭配”,2021年上市的三喜流沙包,主攻宴席、酒店餐飲,無論是寓意還是品質都堪稱佳作。

              正如樂肴居董事長陳朝陽所說,高端速凍米面制品進入快速發展期,未來新消費、新產品迭代升級、新渠道紅利為速凍食品企業帶來了無限機會。

              樂肴居在電商渠道首發兩款萌趣新品——剝皮香蕉包/橘子包,“造型可愛又好吃,大人小孩都喜歡”,一經上市,月銷量超10000包,成為電商平臺包點類熱銷品。

              同時,運用互聯網產品思維,樂肴居將剝皮香蕉包/橘子包產品對標宴席、早餐、聚會三大場景,充分滿足消費者體驗式用餐需求,讓消費者三重趣味體驗過足癮:可以剝皮的設定,一層層剝下,不僅有趣還超級解壓;小麥粉做成的香蕉/橘子果肉,麥香撲鼻,一口咬下都是“果肉”;“爆漿夾芯”的餡料,口感細膩,水果味拉滿。

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              △圖片來源:受訪者提供

              線上渠道的大受歡迎,這兩款產品得以順利引入線下市場,聚焦在線下餐飲、農批等渠道。有經銷商在拿到產品時,毫不掩飾對這兩款的喜歡:“滿滿的爆品相”。剝皮香蕉包/橘子包仿真水果造型,造型可愛有趣,香甜水果風味,可以剝皮互動的真實體驗,都讓消費者享受到邊吃邊玩的樂趣。

              產品無需解凍,蒸6-8分鐘即可批量出餐,大大縮短了家庭早餐、餐飲等適用場景的烹飪時間。

              新品香芋棗(鮮肉味)也是細節滿分,備受喜愛。

              炸棗作為同安“三寶”美食之一,是閩南家喻戶曉的街巷小吃。因其表皮金黃、外形飽滿,被人們賦予“家庭團圓”的美好寓意。因此,傳統芋棗本來是甜味。但樂肴居研發師傅走訪閩南大街小巷,反復測配食材后,創新性研發出咸口有餡、兼顧“鮮香酥脆”口感的香芋棗,以適應全國人民口味。

              看似口味改變的一小步,卻是市場需求的一大步。香芋棗(鮮肉味),不僅改變了人們對速凍食品行業油炸類多以油條、麻球、春卷等基礎產品為主的固有印象,還在渠道毛利有限、競爭激烈的小吃以及宴席油炸市場中另辟蹊徑,開拓利潤更高、品質更好的高端產品。

              “甄選優質前腿肉,肥瘦相宜,口感鮮嫩;農家自種韭菜、山珍香菇組合”;搭配桂林松脆馬蹄,新品香芋棗(鮮肉味),代表的是一次地方特色小吃向全國美味佳肴的升級推廣,廣泛適用于宴席、聚餐、鄉廚等場景。

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              星級品質美味不減,新升級新未來

              截至目前,樂肴居擁有17大系列,200多款產品,從流沙包、四方包、叉燒包、核桃包,到米漢堡、飯團、炒飯等,豐富的產品線,讓消費者每天不重樣,讓早餐更省心、更便捷。

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              △圖片來源:受訪者提供

              十年來,樂肴居堅持高品質、五星級酒店主廚研發團隊,嚴格把關原料,用先進生產線全程保證高品質,是全國1000多家酒店面點供應商,真正做到了把五星級酒店早餐帶回家。

              所謂“消費痛點就是市場機遇”,消費升級必然帶來食品供應鏈的升級,供應鏈升級助推樂肴居全方位改進。新戰略迎來新未來,憑借在產品、研發、渠道、供應鏈等方面的優勢,樂肴居將拓展更大的發展空間,彰顯品牌影響力,進一步夯實其“高端速凍米面領導者”的行業地位。

              相信一個“全新”的樂肴居,必將在此后發展中大放光彩。

              據悉,展會期間(7.6-7.8)訂貨新品(剝皮香蕉包/橘子包、香芋棗)的客戶(線上線下皆可),還有豪禮相送哦!

              想要了解更多信息,可以聯系樂肴居各區域負責人,聯系方式如下:

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              他們都選擇了中華冷凍食品網

              30000+

              三萬家凍品經銷商

              5000+

              五千家凍品上下游企業

              10億+

              交易額10億
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